Milina Biljana.Profil communautaire

Pour moi, la cuisine est un acte de gratitude envers l'île qui nous nourrit, envers les personnes qui continuent de cultiver, de pêcher et de produire avec patience et respect pour chaque ingrédient. Avec ma famille, je cuis ce que cet endroit a à offrir, selon son propre rythme. Certains ingrédients proviennent de nos jardins, d'autres de producteurs locaux de confiance, mais chaque plat est préparé avec la même intention : rendre hommage à Korčula à travers une cuisine simple, sincère et pleine de caractère. La tradition est quelque chose que nous vivons au quotidien.