Kirill LevinProfil communautaire

L'expérience de Kirill Levina dans le domaine de la gastronomie s'étend sur environ 27 ans. Dès l'âge de 16 ans, Kirill a commencé à travailler en cuisine, tout en suivant une formation de cuisinier, puis a acquis de l'expérience dans différents restaurants de Saint-Pétersbourg.

Une partie importante de l'évolution de sa carrière et de l'émergence de son style personnel a été son expérience à l'étranger : pendant 15 ans, le chef a voyagé dans différents pays du monde, comme la Thaïlande et Israël, où il a continué à travailler dans le domaine de la gastronomie, à étudier les traditions locales, à apprendre de nouvelles combinaisons et à chercher l'inspiration. De retour à Saint-Pétersbourg, Kirill a continué à travailler comme cuisinier, et après un certain temps, il a pris la direction de la cuisine du pub The Red Corner. C'est de là qu'il a été invité à devenir chef cuisinier du bar à cocktails Yve.