Damir GalimovProfil communautaire

Depuis son plus jeune âge, Damir a toujours aimé cuisiner et rêvait de devenir chef. Après l'école, il a intégré sans hésitation une école de cuisine et l'a terminée avec succès. C'est à partir de ce moment que sa carrière a pris un essor rapide.

À seulement 23 ans, il est devenu chef de cuisine, puis chef de cuisine principal de plusieurs établissements. Il a régulièrement perfectionné ses compétences lors de masterclasses organisées par les restaurants les plus prestigieux de Moscou et de Saint-Pétersbourg, et s'est également inspiré des meilleurs restaurants italiens. Au restaurant "Barabula", Damir met l'accent sur la qualité des produits, les transformant en plats incroyablement savoureux, présentés avec élégance.