Archil BazandarashviliProfil communautaire

Il travaille comme cuisinier depuis 21 ans. Au cours des 9 dernières années, il a développé la cuisine géorgienne en Russie. Il a travaillé en France, en tant que chef principal à l'ambassade de Géorgie, ainsi qu'au Kazakhstan, à Almaty. Depuis août 2022, il est chef de cuisine chez "Khinkalny Tseh", un restaurant. Il incarne le goût géorgien authentique et aspire à créer une cuisine géorgienne moderne.

Il est l'un des 7 chefs, membres de la célèbre famille géorgienne Bazandashvili. Il est né et a grandi en Géorgie, dans une famille où il a appris à cuisiner dès son plus jeune âge.