Alexander GordeevProfil communautaire

Alexandre Gordeev est un passionné de la cuisine géorgienne et le créateur du concept #ModernGeorgia. Il travaille au restaurant Pumpula, spécialisé dans la cuisine géorgienne moderne, depuis 3 ans. En tant que chef de cuisine, il est responsable de l'élaboration de nouveaux plats pour le menu. "L'observation et le suivi des tendances sont les bases pour créer des chefs-d'œuvre", déclare Alexandre Gordeev.

Depuis son enfance, Alexandre a aimé cuisiner, et c'est ainsi qu'il s'est orienté vers cette profession, à laquelle il consacre sa vie. Progressivement, étape par étape, il a progressé vers son objectif en cuisine, et est devenu chef de cuisine. Alexandre aime expérimenter et combiner différents ingrédients. Des saveurs intenses, des produits toujours frais, des associations intéressantes : c'est ainsi que le concept moderne du menu de la cuisine géorgienne, #ModernGeorgia, est né au restaurant Pumpula.