Zén

(El restaurante está temporalmente cerrado). El famoso chef, conocido por su trabajo en Frantzén, ha abierto su tercer establecimiento asiático en este local comercial. Los comensales reciben un aperitivo y una pequeña degustación en la primera planta, antes de que se sirva el menú de degustación de ocho platos con influencias japonesas y énfasis en productos del mar, en la segunda planta. El plato de cebolla es una obra maestra cuyos sabores se intensifican gracias a las texturas y temperaturas contrastantes. La selección de bebidas sin alcohol presenta combinaciones inusuales que, sin embargo, funcionan muy bien.