Born

Ubicado en Jinricksha Station, un antiguo depósito de rickshaws construido alrededor de 1903, Born ofrece un comedor moderno decorado con impresionantes arcos dobles iluminados, un alto techo de cristal y una etérea escultura de papel. El chef Tan crea un menú degustación único inspirado en el ciclo de la vida y su propio recorrido personal, fusionando la gastronomía francesa con la cocina china. Los platos son creativos y elaborados con ingredientes de origen global, ofreciendo contrastes en texturas y sabores.