Zarun

El nombre de los establecimientos, en un dialecto turco, significa "vida dorada", y una parte de esta "vida dorada" se reflejará en el menú. El menú de los restaurantes abarca países europeos, Turquía y otros países de Oriente.

El nombre de los establecimientos, interpretado en un dialecto turco, significa "vida dorada", y una parte de esta "vida dorada" se materializará en el menú. El menú de los restaurantes no solo incluye países europeos y Turquía, sino también otros países de Oriente. El chef Gümüs Yakup, joven pero experimentado, es el responsable de la cocina de los restaurantes y es el alma y el sabor del establecimiento. Originario de la costa del Mar Egeo, Gümüs Yakup desde la infancia ha cultivado el amor por los aromas del aceite de oliva, el pescado fresco y las especias orientales. Gümüs ya ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Turquía, como Neolokal, Nusr-Et Steakhouse y Sunset Grill & Bar.

Basándose en su experiencia y pasión por la cocina, Yakup crea platos en los que las tradiciones de la cocina oriental se combinan con la cocina europea y las técnicas modernas. La maestría del chef reside en la combinación del sabor de los productos naturales y el calor humano que imprime en la preparación de cada plato.

El menú de ambos restaurantes es una colección de platos orientales y europeos, y esta colección se ampliará constantemente. Aunque hay pequeñas diferencias en los platos ofrecidos en cada ubicación, ya que los restaurantes tienen en cuenta las particularidades de cada zona, existe un elemento común en el menú: la carne, presentada de diversas formas. Se ofrecen varios tipos de kebabs, steaks de carne seca, el tradicional shashlik oriental y otras opciones de carne.

En Zarun, se presta especial atención a los desayunos. Hay desayunos para todos los gustos, tanto para los amantes de la cocina oriental ("Desayuno Turco") como para aquellos que prefieren los platos europeos tradicionales: platos con huevo, cereales, "syrniki" (una especie de tortita de queso) y productos de panadería.

Puede experimentar el sabor de Oriente en los restaurantes Zarun.