Yuca.

Manioca, un nombre que combina los otros establecimientos del grupo Maní (el restaurante homónimo Maní, dirigido por la famosa chef Helena Rizzo, y Padoca), es una opción más informal que ofrece platos reconfortantes y especialidades del restaurante insignia del grupo. La cocina diaria está a cargo de la joven chef Thais Alves Braga, quien, después de encontrar inspiración en restaurantes destacados de todo Brasil, regresó a casa para formarse y prepararse para asumir el puesto principal aquí. Manioca se encuentra dentro del centro comercial Iguatemi, en un espacio amplio con techos altos y mucha luz natural que entra por sus ventanas adornadas con plantas. El menú ofrece una variedad de "belisquetes" (pequeños bocados) y hamburguesas cocinadas en el horno Josper, o, si lo prefiere, la famosa PF Manioca (filete de ternera servido con un huevo pochado y plátano asado), una de las especialidades de la casa. También hay una selección deliciosa de zumos de frutas frescas.