Yong Fu (Huangpu)

Los habitantes de Shanghái están familiarizados con la cocina de Ningbo y saben lo que les gusta. Este restaurante, que conserva todo el encanto de la vieja Shanghái, sirve mariscos frescos capturados en estado salvaje y transportados diariamente desde Ningbo, para luego ser preparados meticulosamente y resaltar sus sabores naturales. Las porciones se pueden adaptar al tamaño de su grupo, y se da prioridad a los productos de temporada, como las vieiras de Ninghai (disponibles de marzo a mayo). También vale la pena probar el gelatina de huevas de pez amarillo y las bolas de arroz glutinoso hechas a mano.