Yangyang Memil Makguksu

El secreto, no tan secreto, detrás de la longevidad y el éxito de Yangyang Memil Makguksu es que sus fideos están hechos con un 100% de trigo sarraceno y que se preparan al momento en cada pedido. El propietario del restaurante comenzó su negocio hace muchos años por una sola razón: los fideos de trigo sarraceno eran su comida favorita. Aunque el restaurante se especializa en los fideos fríos de trigo sarraceno típicos de la provincia de Gangwon-do, también prepara un delicioso plato de fideos picantes elaborados con kimchi casero. La presentación es sencilla, pero es una comida rústica y auténtica, hecha con cariño.