Xin Rong Ji

Esta sucursal de la cadena de restaurantes de alta gama está decorada con un estilo lujoso pero discreto, y ofrece unas vistas preciosas de las Torres Gemelas. El menú destaca por la oferta de mariscos de lujo que son característicos de la marca, pero las recetas de Taizhou, enriquecidas con toques locales, son las verdaderas estrellas. Pruebe los fideos de algas marinas con encurtidos caseros: los fideos resbaladizos absorben el caldo ácido y picante. El intestino de cerdo estofado con salsa picante y tofu seco de Qiantong impresiona por sus agradables texturas.