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Ubicado a cierta distancia de la ciudad, este lugar rústico, situado en medio de plantaciones de té, es administrado por una pareja. Él es un apasionado de la pesca, y el plato principal aquí son los peces de agua dulce provenientes de lagos y ríos cercanos. El "dark sleeper" estofado con mostaza salada y brotes de bambú impresiona por su carne suave y su sabor ligeramente picante a jengibre. Prueben el pollo criado en libertad, salteado, procedente de las plantaciones locales de té. Para evitar decepciones, es recomendable reservar con antelación los platos de temporada, ya que la disponibilidad es limitada.
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