Wen Ji Yixinji

Este local se amplió en 2020, añadiendo un comedor frente a la tienda original. Su plato estrella, el pollo Yixin, sigue siendo el principal atractivo: aves de Qingyuan que pesan alrededor de 1.8 kg y que se cocinan lentamente en una marinada blanca con hierbas y vieiras secas, ofreciendo una carne jugosa y suave, y una piel brillante y tierna. También pruebe su pastel de osmanthus, una receta antigua muy rara, que consiste en cerdo graso y yema de huevo salada envueltos en el intestino de un pato, cortados en rodajas y bañados en un glaseado de miel.