Votavota.

Una pintura para los amantes del mar, que puede admirarse en todo su esplendor gracias a las ventanas de gran altura del comedor. Detrás de los comensales, la cocina abierta alberga a dos chefs: Giuseppe Causarano y Antonio Colombo, quienes crean platos de sorprendente calidad y creatividad, donde el pescado fresco es, naturalmente, el protagonista. Entre los platos que nos conquistaron, destacamos unos espaguetis ahumados con mantequilla y anchoas, un plato de excepcional cremosidad, aroma e intensidad. Aunque parece sencillo, demuestra una técnica excelente y vale la pena visitarlo solo por eso. En cuanto a los vinos, deje que Cettina, la sumiller, le guíe en un viaje a través de las etiquetas sicilianas, desde Etna hasta las islas más pequeñas, así como también de otras regiones de Italia y más allá, con una excelente selección y algunas opciones de copas.