UTM Educational Restaurant

Este restaurante, que forma parte de la Universidad de Turismo de Macao, fue creado para formar a los futuros profesionales del sector hotelero de Macao. El menú ofrece platos europeos y macaneses elaborados con hierbas cultivadas en su propio jardín. Para degustar los sabores locales, se recomienda probar las especialidades del menú macanés, como el "galinha à portuguesa" (pollo al estilo portugués) y una variedad de entrantes macaneses. Los sábados, se ofrece un almuerzo tipo buffet con algunas opciones especiales. Los amantes del vino pueden consultar la carta, que incluye una cuidada selección de vinos portugueses.