The Muddlers Club

Escondido en las estrechas callejuelas del barrio de la Catedral, se encuentra este restaurante de estilo urbano e industrial, llamado así en honor a una sociedad secreta centenaria. El lugar está lleno de energía, tanto por los clientes satisfechos como por el equipo, que transmite un entusiasmo contagioso. La filosofía del chef Gareth McCaughey se centra en resaltar la calidad de los ingredientes, desde lubina salvaje hasta solomillo de cordero, en platos repletos de sabores audaces y complementarios. La carta de vinos ofrece una selección interesante de vinos con mínima intervención, naturales, orgánicos y biodinámicos, todos disponibles para servir por copa.