The Bix

El Bix es un bar ubicado en el Gran Kozikhinsky Lane, decorado con la estética de los años 20, la época del auge del jazz y la ley seca. El establecimiento está abierto todos los días y, alrededor de las 21:00, comienzan las actuaciones en vivo de músicos de jazz. La entrada es gratuita, y las mesas del salón principal no se reservan, con excepción de una mesa en la zona de sofás para grupos de 8 personas o más.

La carta del bar se centra en la cocina estadounidense: entre los platos se encuentran la ensalada Cobb y el "Mac'n'Cheese", además de ofrecer aperitivos, platos calientes, postres y especialidades de temporada. El menú de cócteles fue creado por el gerente del bar, Maxim Sitnitskiy, quien estudió la clásica coctelería mundial y se inspiró en la estética de los locos años veinte. En el bar se ofrecen versiones originales de bebidas conocidas, cócteles clásicos, una selección de vinos y licores fuertes, desde bourbon hasta cachaza.