Tatbak

Tatbak ha sido el lugar de referencia para disfrutar de kebabs en Estambul desde 1960, y en todo ese tiempo nunca ha comprometido su calidad. Su decoración de estilo vintage, con sus bonitos vitrales y acabados de mármol, es atractiva, pero lo que realmente atrae a la gente son el ambiente local y la excelente relación calidad-precio. Por ejemplo, la versión de "lahmacun" (una especie de pizza turca) típica de Gaziantep, generosamente cubierta de verduras y perejil, o el kebab con salchichas de cordero y carne picada de res: ambos son platos muy populares en el local. El chef experimentado equilibra hábilmente los sabores dulces, picantes y ácidos, sin perder de vista la importancia de las texturas adecuadas. ¡Tatbak es un paraíso para los amantes de la buena comida!