Tacos del Valle.

Con un estilo que recuerda a los antiguos restaurantes americanos, con taburetes adorables y superficies reflectantes, esta acogedora taquería se especializa en carne de cerdo y res finamente sazonada, cocinada en un trompo giratorio junto a llamas intensas. Estas carnes son el punto fuerte: tiernas, maravillosamente carbonizadas y presentadas simplemente sobre tortillas de maíz. Puede añadir sus propias salsas, que se sirven en pequeñas botellas exprimibles. Otros platos, como los tacos árabes o la "Tijuanita", vienen con una presentación mucho más elaborada.