ChefID · MOSCÚ

COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO

SVET

MoscúCocina rusa moderna

Sobre el restaurante

Un teatro gastronómico donde la idea principal es la filosofía de la creación, utilizando la alta cocina y el teatro como herramientas: un ambiente teatral, sonido envolvente y un espectáculo de luces de proyección.

SVET es un proyecto único en la historia de Moscú: es una síntesis de una representación teatral con imágenes de 360°, una actuación vocal de un artista y una cena gastronómica, donde los platos son una continuación lógica de cada línea argumental de la obra. GUILTY SHOW es la obra de estreno del teatro gastronómico SVET. Al espectador se le ofrece la oportunidad de ver temas relevantes del mundo moderno desde una perspectiva completamente diferente: dinero, sexo, ociosidad, poder, ego. Sin embargo, no con el objetivo de juzgarlos, sino para disfrutar de la contemplación de fenómenos familiares desde un punto de vista inusual. El gran trabajo realizado por el equipo no solo reside en la creatividad de la idea, sino también en el alto nivel de la parte técnica. El teatro gastronómico SVET sumerge al espectador en el ambiente de la representación, utilizando la transmisión dinámica de video en formato de 360 grados y un sonido especialmente creado con música original compuesta por el compositor para la obra GUILTY SHOW. Los espectadores son testigos de una actuación teatral única, creada para estimular los sentidos: la luz, el sonido y la imagen permiten experimentar emociones completamente nuevas, incomparables con cualquier otra cosa. SVET es un mundo aparte y una estética especial, cuya inmersión se recordará para siempre. El equipo del teatro gastronómico SVET: El director de la producción del proyecto es Sergei Glazkov: ganador de numerosos premios teatrales rusos, director principal del Teatro de Arte de Moscú, con un talento único y una impresionante experiencia teatral. Él es el autor de la puesta en escena de Guilty Show. Las ideas de las obras maestras de Dante y Agatha Christie fueron una fuente de inspiración para él, y la obra en sí misma puede ocupar un lugar destacado en el portafolio del maestro. El chef es Stanislav Pesotsky, uno de los promotores de la cocina nórdica moderna en Rusia, ganador y embajador de nuestro país en numerosos festivales gastronómicos del mundo. Stanislav tiene experiencia trabajando en restaurantes con estrellas Michelin en Estados Unidos, Noruega, Suecia y Finlandia; sus platos se encuentran en la frontera entre la pura estética del minimalismo gastronómico y la concentración de sabores intensos, generando impresiones completamente nuevas. El jefe de barra es Alexander Litvinov, quien ha contribuido al desarrollo de importantes lugares de la cultura de bares de la capital. El premio Wheretoeat llama a Alexander una leyenda de la industria, y los admiradores de su trabajo en la barra lo siguen de un establecimiento a otro. En el proyecto SVET, ayudará a intensificar las sensaciones de los invitados: los espera una combinación de cócteles verdaderamente inusual, donde cada bebida es una verdadera joya del arte de la coctelería.

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