Stanislav PesotskyPerfil de la comunidad

Stanislav Pesotsky es un talentoso chef de marca del restaurante gastronómico SVET, un promotor de la cocina nórdica moderna en Rusia y profesor de la academia gastronómica STANFOOD. Es el ganador de los festivales internacionales "Taste the World" en Abu Dabi y "Taste of Moscow". También es el embajador de la Federación Rusa en el festival internacional de gastronomía progresiva Omnivore en París. Fue nombrado "Mejor joven chef de Rusia" por el prestigioso concurso "Silver Triangle". Stanislav tiene experiencia trabajando en restaurantes con estrellas Michelin en Noruega (Kontrast), Suecia (Vollmers) y Finlandia (OLO). El chef organiza regularmente cenas gastronómicas en diferentes regiones del país, imparte talleres, da conferencias y capacita a los equipos de restaurantes en áreas como el servicio al cliente, la gestión y la elaboración de menús.