Sushi Kaneyoshi.

Existe un lugar discreto y luego está Sushi Kaneyoshi. Este restaurante de sushi, casi secreto (es decir, difícil de encontrar), se encuentra en un lugar inesperado y conseguir una reserva ha sido complicado desde el principio. Sin embargo, una vez dentro, la serena y minimalista sala de comedor es algo digno de admirar. Se presta gran atención a cada detalle, ya sea la calidad de los ingredientes, los cortes precisos con el cuchillo, la cuidadosa elaboración del nigiri o la hermosa vajilla, algunas de las cuales son hechas a mano por el propio chef Yoshiyuki Inoue. Desde las doradas láminas de uni hasta el rico hígado de rape, tanto el producto como su preparación se consideran de suma importancia. Una cuidada selección de sake completa esta experiencia especial.