Siam Road Char Koay Teow

Esta pequeña tienda, que abre sus puertas solo por la mitad del día, atrae largas colas, principalmente de turistas y clientes jóvenes. Sirven un único plato: fideos "koay teow" salteados. Estos fideos planos, cocinados en un wok, emiten un aroma a carbón, están bien sazonados y se preparan con ingredientes de calidad que pueden condimentarse al gusto.