Seaport City Seafood

Acceda desde Cambie Street y suba una escalera para llegar a Seaport City Seafood, un elegante comedor donde los impecables acuarios atraen y cautivan. Es un lugar sofisticado que atrae a un público adinerado, con mesas cubiertas de manteles blancos y brillantes candelabros en el techo. Es especialmente conocido por sus "dim sum", platos tradicionales que también ofrecen una perspectiva fresca e innovadora. Un ejemplo es el arroz salvaje frito con trufa negra, una reinterpretación emocionante y moderna de un clásico. El "congee" burbujeante es el plato perfecto para reconfortar; las costillas de cerdo al vapor son crujientes y cremosas, con un sabor umami irresistible; y la masa rellena de cerdo a la barbacoa es simplemente deliciosa. El cordero asado con comino es una opción que no se puede perder, y si aún tiene espacio para el postre, pruebe el mochi de durián o el bizcocho relleno de pasta de taro. Tenga en cuenta que, al pedir platos del menú a la carta, los "dim sum" ofrecen la mejor relación calidad-precio tanto al mediodía como por la noche.