San Ho Won.

Reservar una mesa en este restaurante es complicado, ya que allí se exhiben los notables talentos de los chefs Corey Lee y Jeong-In Hwang. Una vez dentro, puede esperar algo especial: el diseño moderno y minimalista crea el ambiente perfecto para un público animado y vibrante. La técnica meticulosamente perfeccionada de la cocina combina hábilmente los sabores tradicionales coreanos con una sensación de novedad, utilizando ingredientes impecables para crear platos de una profundidad y pureza de sabor excepcionales, ya sea el humilde kimchi o un corte de carne de primera calidad. El menú incluye algunos elementos típicos de la barbacoa, así como platos inspirados en la cocina casera, como la papada de cerdo y el *kimchi jjigae* (estofado de kimchi) añejo, servido con rábano silvestre marinado en salsa de soja.