Rocca

El chef Bryce Bonsack combina su experiencia neoyorquina con una formación italiana, logrando resultados excelentes en este restaurante de moda. Por supuesto, hay una variedad de pastas, elaboradas artesanalmente y que destacan por sus sabores clásicos y la meticulosa técnica empleada, como los espaguetis al limón, mezclados con trozos de cangrejo azul, limón, ajo rallado y calabacín. Los comensales se maravillan con la mozzarella fresca, preparada al momento en un carrito junto a la mesa, pero el sabor supera incluso el espectáculo visual. Quizás lo más emocionante es la originalidad de los platos, y el postre es una conclusión deliciosa para una comida impresionante. En particular, el flan de chocolate con crema de espresso y una galleta "pizzelle" es simplemente perfecto.