Restaurante LaoXi de Fideos.

Lo que hace especial a este restaurante de fideos es que no tienes que adivinar en qué son buenos: el menú es breve y todo lo que necesitas saber está en el nombre. Esta cocina se centra exclusivamente en ofrecer fideos inspirados en la gastronomía de la famosa provincia china de Shanxi. Comienza con dumplings de cerdo y cilantro antes de probar los "fideos especiales para la esposa", cuya textura firme y agradable se combina con trozos crujientes de panceta de cerdo y salsa de soja fermentada. Los fideos fritos caseros, así como los fideos con cordero, también son excelentes opciones.