Dai Ho

En este emblemático restaurante taiwanés, las colas se forman mucho antes de que abran sus puertas, un lugar con una historia que se remonta a varias décadas. Una vez dentro, todo ocurre rápidamente. Un menú conciso está colgado sobre la caja registradora, aunque la mayoría ya sabe por qué están allí: el sabroso y aromático caldo de fideos con carne es uno de los mejores de la ciudad. Otros platos populares son los fideos secos con sésamo, así como el plato de callos y morcillo de ternera. La comida llega rápidamente, y saldrán en 20 minutos, pero seguirán hablando de su experiencia durante semanas.