Dumplings deliciosos.

Es difícil pedir algo malo en este encantador lugar. El menú es conciso, y la mitad de los platos están dedicados a su especialidad principal. De hecho, este pequeño restaurante se ha convertido en un favorito de toda la ciudad desde que abrió sus puertas en 2001, y sigue atrayendo largas filas de clientes hasta el punto de que los camareros colocan una lista de espera afuera. ¿El secreto de su éxito? La disciplina. Mientras que muchos restaurantes preparan los dumplings con antelación y los congelan, esta cocina comienza cada día desde cero. Es mejor empezar probando un plato de jiaozi hervidos con cerdo y apio: la masa es suave al tacto y tiene el punto justo de sabor. Sin embargo, los platos salteados son lo más destacado. Desde el jugoso cerdo hasta el perejil fresco, estas pequeñas delicias tienen pocos rivales.