Rasarumah

Prepárese para ser recibido con una variedad de salsas "sambal", así como con platos clásicos malayos en el menú chino-malayo del chef Johnny Lee. No se deje disuadir por el precio ligeramente más elevado, ya que estos grandes platos están pensados para compartir. Los cortes de cerdo o los brochetas de pollo satay son un excelente comienzo, al igual que el "ulam bendi" con okra asada y la berenjena al vapor con sambal y camarones secos. Hay muchos platos principales entre los que elegir, pero el "beef rendang", un estofado de carne en una salsa cremosa y rica, acompañado de pan naan (roti), es una opción segura. Para terminar, no busque más allá del helado "cendol" con helado de coco y pandan, fideos de gelatina de pandan, judías rojas, jarabe de "gula melaka" y trigo sarraceno tostado.