Ramen y Tsukemen TAO.

Ramen & Tsukemen TAO se encuentra en un rincón discreto de un centro comercial al aire libre, fácil de pasar por alto, pero el ambiente sencillo desaparece rápidamente cuando llegan los platos humeantes. El pequeño comedor es muy básico, aunque el enfoque principal está en ofrecer un ramen reconfortante y elaborado con pasión y dedicación. Un menú conciso mantiene la atención en lo esencial, desde un ramen picante de miso rojo, rico y cremoso, hasta un ramen de pollo más ligero pero igualmente satisfactorio, preparado con un caldo clásico al estilo de Tokio. Los fideos, elaborados por Kobayashi Noodle Factory, están diseñados específicamente para cada preparación, desde los fideos firmes al estilo de Sapporo, ideales para los caldos de miso más sustanciosos, hasta los fideos tsukemen más gruesos y robustos, pensados para mojar. Empanadas de cerdo y una selección de pequeños platos complementan una comida que invita fácilmente a volver.