ChefID · MOSCÚ

COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO

Pyshkin

MoscúCocina rusa moderna

Sobre el restaurante

Las legendarias "пышки" (un tipo de bollería) ahora están en el corazón de Moscú. El sabor de la infancia ha regresado a la vida adulta en el nuevo proyecto "Пышкин". Nadie ha logrado resistirse a comer solo una.

Las "пышки" se ofrecen en el menú tanto en su forma original como en interpretaciones modernas. Por ejemplo, se pueden pedir "пышки" recién horneadas en su versión clásica con azúcar glas (2 unidades por 80 rublos) o probar la "пышка" "con carácter", rellena de jamón de pavo y queso (1 unidad por 80 rublos). Para complementar la bollería, "Пышкин" ofrece crema espesa, miel natural (10 rublos), Nutella, caramelo o mermelada casera (30 rublos), así como crema de coco (50 rublos). Además de los ingredientes, en el menú se puede encontrar una amplia variedad de toppings para las "пышки", como frambuesas liofilizadas, galletas, coco rallado y caramelo crujiente (20 rublos), para darle sabor y crear fotos atractivas para las historias. En "Пышкин", la bollería se prepara únicamente con ingredientes naturales y frescos, utilizando mucha menos mantequilla que en la receta tradicional. Al elegir cualquier "пышка", ¡se garantiza una alegría infantil genuina durante todo el día, independientemente de la edad! "Пышкин" también ofrece café recién hecho y batidos de helado de Vologda con diversos sabores, desde vainilla hasta sandía (250 rublos). Una amplia selección de café fresco de las mejores variedades brasileñas (Jaguar Piperry) comienza desde 100 rublos. Y el "¡Wow, cacao!" es la opción perfecta para un día frío. "Пышкин" y las "пышки" le esperan todos los días a un minuto de la estación de metro Aeropuerto.

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Moscú, Russia

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