Prosecco Bar PR11

Un auténtico bar de prosecco, creado por un chef italiano y un apasionado del vino, que ofrece aperitivos italianos a un precio fijo, una selección exclusiva de prosecco, opciones biodinámicas y variaciones originales del spritz.

Moscú, calle Sretenka, 7.

Acerca del restaurante: Un bar italiano dirigido por el chef Luigi La Sala, con un enfoque en el prosecco. El establecimiento fue creado por Luigi La Sala, quien diseñó el concepto y el menú del bar. El Prosecco Bar PR11 es lo más auténtico posible, siguiendo el estilo de los "bacari", los típicos bares de prosecco italianos. El interior es minimalista, con muebles sencillos y elegantes, paredes blancas de ladrillo y una barra de mármol. El menú italiano ofrece una variedad de aperitivos a un precio fijo (bruschettas, tartares, polenta, jamón serrano), ensaladas con verduras y frutas, y platos calientes ligeros. Casi la mitad de la carta de vinos está compuesta por prosecco, incluyendo opciones de bodegas italianas familiares, especialmente importadas a Moscú, además de vinos blancos y tintos, incluyendo opciones biodinámicas. La carta de cócteles ofrece licores, una selección de vermuts y varias versiones del spritz.

Sitio web: Autor del concepto: Luigi La Sala.