Kaia

Kaia es un restaurante de fideos con un formato innovador que incluye una carta de cócteles, ubicado en el centro de Moscú, en la calle Sretenka. El concepto del establecimiento se basa en la combinación de la sencillez del producto con un estilo elegante y un servicio de alta calidad: el menú principal se centra en fideos y rollos, complementados con una amplia selección de cócteles.

El interior está inspirado en la atmósfera de una calle asiática, creando un espacio dinámico que cambia a lo largo del día. Durante el día, es ideal para disfrutar de un almuerzo rápido entre reuniones, mientras que por la noche, la atmósfera se transforma: el neón rojo ilumina el espacio, las pantallas brillan más intensamente y los clientes se reúnen para tomar cócteles y comer fideos en un ambiente más relajado. Las mesas están dispuestas de manera que fomenten la cercanía entre los comensales y la participación en el ambiente general del local.

El servicio en Kaia se describe como rápido y amable, creando una atmósfera de comunidad. La misión declarada del proyecto es convertir los fideos en un plato emblemático de Moscú y reunir a una comunidad de clientes alrededor de él.