Potluck Club

El restaurante chino de Chrystie Street es una opción muy popular gracias a su ambiente vibrante y acogedor. El local, con un diseño elegante, evoca el cine de Hong Kong, con carteles y fotogramas de películas clásicas, así como un llamativo letrero sobre la zona de preparación. Más allá de la estética, la cocina ofrece una versión fresca y generosa de los platos cantoneses-americanos más populares, utilizando ingredientes de primera calidad. Los potstickers salteados en sartén están rellenos con carne de cerdo Berkshire y cebollino, mientras que los camarones tigre fritos, cubiertos con un alioli de chile calabrés, se sirven en abundancia y son muy satisfactorios. El arroz frito XO es una delicia: una generosa porción repleta de camarones, salchicha china y un intenso sabor a mariscos. También merece la pena probar el pollo frito con sal y pimienta, que se sirve con suaves bizcochos de cebollino y una mermelada de chile y ciruela que deberían embotellar y vender.