Plates London

Este elegante restaurante, dedicado a promover la cocina basada en plantas, tiene una atmósfera natural y acogedora. El suelo de pizarra, los tonos cálidos y el revestimiento rústico contribuyen a crear un ambiente sencillo pero sofisticado, con algunos asientos en la barra que añaden un toque moderno. El chef Kirk Haworth, propietario de Plates junto con su hermana Keeley, aplica su sólida técnica clásica a platos veganos innovadores y atractivos que le dan a las verduras el reconocimiento que merecen. El plato estrella, setas maitake con mole de frijoles negros, es excepcional, mientras que los postres, como la tarta "Flavours of Banoffee Pie", también son igualmente satisfactorios.