Placa de cocción oculta.

Los tonos terracota y rosa predominan en este espacio informal, donde las mesas se extienden por el centro del comedor y las mesas compartidas fomentan un ambiente agradable. Como sugiere su nombre, la carta de platos disponibles durante todo el día, que incluye clásicos reconfortantes, gira principalmente en torno a la plancha. La "gordita especial", repleta de chicharrón y carne de cerdo tierna deshebrada, es una opción muy popular. ¿Una salida nocturna? Pruebe los "chilaquiles chamorro" con salsa verde, y si quiere algo más picante, puede añadir la salsa que se sirve en la mesa. Otros platos destacados incluyen las "flautas" crujientes rellenas de queso derretido y una "enmolada" visualmente atractiva cubierta con un mole poblano dulce. Espere tener que esperar durante el brunch del fin de semana.