Pedro Lemos.

Comer en este restaurante, con vistas a la desembocadura del río Duero, siempre es una experiencia gratificante; no es por nada que ocupa un almacén vinculado a la historia marítima de la ciudad, y el chef-propietario, Pedro Lemos, se presenta diciendo: "Si siento que no encajo en este mundo, es porque nací para crear mi propio camino". En este espacio, que destaca tanto por su ambiente minimalista como por la presencia de grandes cortinas que organizan el interior (hay una zona de bar donde se sirven los primeros aperitivos y un hermoso salón principal), el chef defiende una cocina contemporánea con fuertes raíces clásicas, siempre elegante, utilizando productos regionales de alta calidad (anguila, bivalvos, róbalo...). ¿Le gustaría una recomendación? Vale la pena visitar la bodega (donde puede elegir vinos que no están en la carta) y tomar el encantador tranvía número 1, que le llevará a lo largo de las orillas del río por una ruta preciosa.