In Diferente

Este acogedor restaurante no se encuentra en el centro de la ciudad ni en las rutas turísticas habituales, pero... ¡definitivamente vale la pena visitarlo! Angélica Salvador, la chef brasileña que dirige el establecimiento, ofrece su interpretación de la cocina tradicional portuguesa e internacional a través de una carta reducida y dos menús degustación con un enfoque contemporáneo: "Homenagem" e "In Diferente" (compuestos por 7 y 9 platos respectivamente), ambos con opciones de maridaje y la posibilidad de cambiar algún plato si el comensal lo desea. Su concepto es diferente y personalizado, con detalles distintivos que aprovechan al máximo los excelentes pescados del mercado de Matosinhos o Aveiro, así como las fantásticas carnes locales. ¿Qué platos destacar? Disfrutamos especialmente de su "Pescada Selvagem" (bacalao salvaje) y el postre llamado "Maracujá" (maracuyá), elaborado con yuzu, zanahoria, jengibre y leche de coco. El equipo es extremadamente atento y profesional.