Sobre el restaurante
El lugar de Yannick Alléno entre los grandes chefs franceses está asegurado, y el Four Seasons en Mayfair fue el escenario elegido para su primera incursión en la escena gastronómica del Reino Unido. Es un comedor elegante y espacioso, con mucha luz natural y un enfoque en la comodidad. La amplia cocina abierta, dirigida por el chef Benjamin Ferra Y Castell, está flanqueada por una barra lujosa para aquellos que deseen disfrutar de una vista cercana. La comida se basa en recetas clásicas francesas, pero las influencias pueden variar desde Italia hasta el norte de África y Japón. Los ingredientes son, naturalmente, de la más alta calidad, y los menús fijos son la mejor opción.
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