Restaurante pars.

Este pequeño restaurante de barrio, con un ambiente acogedor e íntimo, está gestionado con un toque muy personal. La propietaria y gerente, Kristiane Kegelmann –una maestra pastelera y escultora– junto a su equipo, liderado por el chef Florian Sperlhofer y la sumiller Julia Giese, tienen como misión unir el arte y el placer culinario. Las mejores mesas están en la mesa común, con vistas a la cocina abierta, donde se puede observar cómo se elabora la moderna cocina de temporada. Platos como la anguila ahumada local con remolacha o un delicioso lucioperca con col fermentada (Szegediner Kohl) impresionan a los comensales por sus sabores y texturas cuidadosamente equilibrados. Se ofrece un menú fijo con la opción de una interesante maridaje de vinos. Consejo: La propia propietaria elabora exquisitos chocolates, que también están disponibles para su compra.