Nußbaumerin

En su acogedor restaurante, Johanna Nußbaumer recrea un pedacito de Austria en el corazón de Berlín. Ubicado en una calle lateral cerca de Kurfürstendamm (también conocida como "Ku'damm") desde 2008, se ha convertido en una institución y un lugar imprescindible. El lema aquí es: "Auténtico... Tradicional... Austriaco". El Tafelspitz con gelatina servido con vinagreta de cebolleta, el guiso vienés de ternera con albóndigas de pan, o los dumplings de albaricoque con migas de pan dulces y mantequilla son algunos ejemplos destacados. La excelente selección de vinos también proviene de la tierra natal de la chef. El restaurante es muy popular y no tiene muchas mesas, así que asegúrese de hacer una reserva. Consejo: También hay excelentes opciones en Nussbaumer Heurigen, ubicado en Breitenbachplatz, en Zehlendorf.