Osteria del Viandante

Ubicado en el primer piso de la fortaleza militar del siglo XIII, en el centro de Rubiera, este elegante restaurante cuenta con cinco salones, cada uno más encantador que el anterior, y todos decorados con frescos, a excepción de la antigua "limonaia", que está adornada con papel pintado que representa su función original. Este ambiente sofisticado y romántico sirve de escenario para el joven y entusiasta chef Jacopo Malpeli, quien, nacido y criado entre Parma y Reggio, crea una cocina que refleja la grandeza y la opulencia de las tradiciones culinarias locales. Entre sus numerosos platos interesantes, uno de los favoritos es el "savarin di riso", un homenaje a Mirella y Peppino Cantarelli y su antiguo restaurante con dos estrellas Michelin en Samboseto. La extraordinaria carta de vinos incluye varios vinos franceses, además de etiquetas italianas y champagnes.