Omar Dhiab.

Casi al lado de la Place des Victoires, Omar Dhiab ha encontrado un refugio minimalista con una cocina abierta y una elegante encimera de mármol blanco. Su cocina se centra en ingredientes sabrosos, es rica en toques creativos y presta una atención meticulosa a las salsas y condimentos, algunos de los cuales tienen origen egipcio. Algunos ejemplos incluyen erizos de mar naturales y lentejas rojas con sabor a comino, o venado asado con un aderezo herbal y mostaza ahumada. Los postres ligeros y apetitosos son un homenaje a las estaciones del año. El servicio es proporcionado por un equipo joven y entusiasta.