Oilje

Los clientes habituales de Oilje regresan por un solo plato: el miyeok-guk con semillas de perilla. El caldo limpio y las semillas de perilla, con su sabor a nuez, se combinan perfectamente para crear una sopa sabrosa. Los acompañamientos sencillos, como la salsa de soja para mojar el miyeok, el nakji-jeotgal y el kimchi fermentado, complementan una comida equilibrada junto con arroz recién cocido. Los comensales pueden observar cómo se prepara la sopa y el arroz en las ollas de cerámica en la impecable cocina abierta. El restaurante ofrece menús especiales para cumpleaños todos los viernes a aquellos clientes que celebran sus días especiales.