Moo's Craft Barbecue

Andrew y Michelle Muñoz, que se conocieron en la escuela secundaria, están viviendo un sueño. Lo que comenzó como un pasatiempo de ahumar carnes los fines de semana en el patio trasero, se ha transformado en un restaurante completo en Lincoln Heights. El local, elegante y equipado con una barra repleta de cervezas artesanales, ofrece cortes de carne a la brasa con costra de sal y pimienta, y salchichas sabrosas y picantes rellenas de queso cheddar y jalapeños: todo ello es un homenaje a las tradiciones barbacoa de Austin, Texas. Los acompañamientos como el mac and cheese o los postres como el pudín de plátano también son deliciosos. Es recomendable llegar temprano, ya que muchos platos suelen agotarse rápidamente.