ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

MEDITERRÁNEA · ABIERTO

Monza

Sobre el restaurante

Un restaurante mediterráneo de gran tamaño con cocina de autor y un programa de espectáculos original.

Monza se encuentra en un edificio del siglo XVIII-XIX con una rica historia gastronómica. Las características distintivas de la construcción son sus ventanas panorámicas arqueadas y sus techos abovedados, que llenan el espacio de aire y amplitud. El elemento decorativo y unificador del local es una instalación de luces en la sala principal: cientos de bombillas y su diseño escalonado evocan los candelabros de los salones de baile de la década de 1920. Durante el día, el restaurante ofrece a sus clientes un viaje gastronómico por el Mediterráneo. El menú incluye platos de Italia y otros países europeos, elaborados con una receta original. Por la noche, Monza se transforma, ofreciendo contrastes: en la primera sala, se puede disfrutar de una cena elegante, mientras que la segunda sala, con un escenario completamente equipado, ofrece un programa de espectáculos rico y original. Música en vivo, inmersión, artistas de teatro entre los comensales y actuaciones inesperadas: todo esto es Monza Art Show. El chef de Monza, Mamikon Aghajanov, cuenta con una amplia experiencia en más de 30 proyectos de restaurantes. Se formó con reconocidos chefs de Rusia y Europa: Alexei Grebenshchikov, Dmitry Bogachev, Andrea Basaglia y Bruno Coletti. Ha reunido todos sus conocimientos y los ha plasmado en el menú, que refleja no solo las tendencias gastronómicas, sino también su visión de cómo debe ser un restaurante moderno.

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Санкт-Петербург, Russia

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