ChefID · ЕКАТЕРИНБУРГ
PANASIÁTICA · ABIERTO
MOMO pan asian kitchen
Sobre el restaurante
MOMO, un moderno gastrobar del chef Roman Kalinin, ofrece una cocina asiática que inspira, deleita la vista y el paladar, y permite mantener una sensación de ligereza y bienestar. Platos y postres sorprendentes, un bar con precios justos y una decoración acorde con las principales tendencias mundiales: así es el restaurante que queremos ofrecer. En nuestro menú, destacamos especialmente el pescado fresco, los platos de wok y los postres. En el gastrobar, podrá probar rollos exclusivos del chef, cinco tipos de poke, incluyendo el favorito de los clientes con anguila y mousse de wasabi, ensaladas con diversos superalimentos, y cangrejo de Kamchatka preparado de diferentes maneras. Y no olvide nuestros increíbles postres: un cheesecake con yuzu cítrico bajo una cubierta de mandarina, un trufa que desaparece ante sus ojos, un pastel de matcha con helado de acedera y wagashi mochi. Los bartenders de MOMO también se adhieren al concepto de sabores intensos y precios justos. Para las bebidas, infusionan ron con piña, preparan el dulce licor cítrico falernum y agua de cereza. Además, puede elegir entre más de una docena de vinos actuales servidos en copa, y en la sección de bebidas sin alcohol, encontrará limonadas artesanales y un té excepcional con mango, cítricos y canela.
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
- —
Roman Kalinin era
Chef ejecutivoRoman Kalinin
La cocina y la sala, por rol
Brigada actual
Chef Ejecutivo
1 miembroContacta y visita
Contacto
- Екатеринбург, Карла Либкнехта, 38а, Екатеринбург, Sverdlovsk Oblast, Russia
- +7 343 3171803
- momokitchen.ru
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