Modniki

"Modniki" es un bar de cócteles para personas con un paladar cultural y un gusto por la vida. Funciona como un club social para 50 personas, unidas por su amor al teatro, la literatura, los cócteles y las fiestas.

El tema principal de la decoración y la carta de cócteles se inspira en la obra del gran fotógrafo de moda Helmut Newton. El concepto del local fue traído de Roma por Nikita Gusév (Shortlist Books & Spirits), uno de los fundadores del proyecto, después de visitar la exposición "Helmut Newton Legacy". Con la inversión asegurada, otro de los socios, Alexander Dolgov, materializó la idea del bar-exposición en la realidad. Vladislav Persidsky ("Foreigners", Blind tiger) es el gerente y la estrella invitada del bar. La carta de cócteles especial, creada por él, está dedicada a la biografía, las obras más emblemáticas y los símbolos clave en la obra de Newton. Un cóctel estrella de las degustaciones privadas es el "Andy Warhol", que evoca una imagen del artista en una pose relajada con los ojos cerrados, y ese es precisamente el efecto que produce la combinación de té oolong, lichi y cactus. El cóctel completamente negro "En busca de Dalí" ilustra por qué las fotografías en blanco y negro son más impactantes que cualquier otra. El "Madonna", un cóctel de tequila con coco, será el acompañante perfecto para las fiestas, mientras que el "Tacón", elaborado con ron y vainilla, explicará que no solo es un objeto sexualizado, como a Newton le gustaba, sino también un modelo de comportamiento ideal para cualquier hombre. El bar es más que cócteles, es gente, y entre los colaboradores confirmados del proyecto hay nombres interesantes. Yevgeny y Nikolai Zharinov impartirán conferencias sobre literatura, el estudio de teatro FoShoo representará la obra inmersiva "Poetas malos", y se llevarán a cabo lecturas de poesía y conferencias sobre filosofía y arte dentro del proyecto "Entorno cultural". Los jueves, el club de ajedrez Rep chess será el invitado, y los fines de semana, Modniki organizará fiestas con DJs del colectivo "Kruzhok" y actuaciones en vivo. El chef Stanislav Ivanov (Avocado queen, Vasilchuki, Eggsellent) se encargará de que los invitados no pasen hambre. Aquí trabajará con "pequeñas presentaciones": la base del menú son aperitivos y maridajes para cócteles. Hay una selección de tapas españolas (350 rublos) con jamón, anchoas, chorizo y rosbif, y dos tipos de tartares (850 rublos). Entre las opciones más interesantes, destacan los profiteroles con paté sobre palomitas de trigo sarraceno (450 rublos) y los pimientos encurtidos con queso trufa (850 rublos). Y, por supuesto, el sándwich "Ruben", abundante y sustancioso (700 rublos), perfecto para el público masculino.